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梅子酒  

2009-06-14 20:22:30|  分类: 美食DIY |  标签: |举报 |字号 订阅

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梅子酒 - leilei - 享受生活 

这是看一本日本的点心书学的

因为深深地被它那里的梅子羊羹吸引了

日本的点心真的好精致

我也好想做个裹着酒浸梅子的梅子酒果冻哦

所以就照着做了

其实和网上教的没什么差别

就是超级简单的方法

买梅子的时候我都挑超青的

其实我不知道要挑那种才好

不过说明是青梅酒

那我就用最青的吧~

 

梅子酒 - leilei - 享受生活这个的好处就是可以泡到3个月就可以拿出来喝了

可以边喝边浸着

一年内也不用忙着把梅子那出来~

最适合我这种3分钟热度的懒人的了~ 

酿了这一罐之后

还剩下好多梅子

这一罐我是加高粱酒的

下一罐我打算加米酒

看看有什么不一样的感觉

网上都说酒的度数高才能出味

但我觉得高粱酒的酒精味太厉害了

所以要试试用米酒的

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